پتاسیم چیست؟   پتاسیم سومین ماده معدنی فراوان در بدن است. این ماده به بدن در تنظیم مایعات، ارسال سیگنال های عصبی و تنظیم انقباضات عضلانی کمک می کند. حدود ۹۸ درصد از پتاسیم بدن انسان در سلول های آن یافت می شود. از این